ＥＵ有機認証オーガニックワイン　

こいつはやばい！ついにイタリアの新顔が当店に入荷！価格2,500円他に2種類。

店内にてこっそり販売中で～す。

和食にも、洋食にも、中華やエスニック・・・どんとこい！みたいなワイン。

当店のワインの保存料はヨーロッパで伝統的な手法を用いた硫黄を燃やした気体（二酸化硫黄）を極僅かしか吹き込んでいないので凄く身体が楽で、食事にあいます。

さて、ＥＵ有機認証オーガニックワインは人工的な加工、味の補正は一切禁止。

無農薬、無除草剤、無化学肥料はもちろん虚偽が無いかを厳格に調査する公的第三者機関を通して履歴調査認定を受けクリアしてなくては名乗れません。本物が出れば虚偽物も出る、それらときちんと区別することが大変重要になります。

しかも異国の地、だれがどこでどのように作っているのかは証明することがなかなかできません。

だからこそ最低限のルールが無くては安心安全は語れませんよね。

だからと言って、全て美味しいワインとは限りません・・くれぐれも心ある凄腕生産者のワインを見極めて選び抜くことができなくてはこんなにハイクラスな味のワインには巡り合えないでしょう。

近年はマガイモノワインの代名詞（自然派ワイン）を造語として（マーケティング用語）作り出すというおかしな世界が蔓延り、巷のワイン店、酒販店（業務酒屋）を中心に、自然派＝本物のワインなどとけしかけているブログサイト等も多く見かけます。

レストランやバーなどでバンバン売りさばき、何も知らない大多数の消費者の胃袋に・・・

一般ワインの消費減少（世界的）に歯止めのかからない業界の次なる仕掛け・・・消費者の知る術のないことをいいことに又、日本国内にはＥＵのような有機認証という厳格な法規制がないことを理由にどんなに薬漬けのワインでもビオとか自然派などと呼べる甘～い環境下で今夜もどこそこの街で飲み語られているのでしょう・・・

赤信号皆で渡れば怖くない・・・

くれぐれもご注意くだされ。

あなたの心と体に本物のワインを。

生産者たちの願いが届きますように。