http://www.sakenomiyazaki.jimdo.com
食卓を豊かにするお手伝い。
所在地
宮崎県日向市原町1丁目11番
営業時間：９：３０～１９：３０
定休日（不定休）
電話（0982）57-3512
FAX(0982)57-3513
全国発送承ります。
商品情報、イベント情報、グルメ情報、生産者情報、旅情報等などを気ままに綴っています。
日本の国力を上げる為には幼児のうちから教育の質を上げることが重要。
まずは、スクールTVへ登録！（無料）
日本では未常識かもしれませんが世界では当たり前のアクティヴラーニング、eラーニング教育。
今後小学校でプログラミング教育が必修になります。アナログ教育とITで相乗効果を！
家庭内学習の習慣化をお手伝い！
子供達は日本の宝です‼
地域間格差、経済格差による教育格差を無くし、子供たちに夢をもって生きて欲しい。
引きこもりの子供さんも、学習進行状況についていけないお子さんも皆が楽しく学ぶメソッド。
スクールTV ＱＲコード
酒乃宮﨑 ホームページへようこそ！
ようこそ当店のホームページへ！
当店の所在地は宮崎県日向市というところです。
温暖な気候で住みやすく日向灘に面し漁港も点在しています。
観光名所：日向のお伊勢さま「大御神社」は是非、お立ち寄りください。
当店は日向市駅東口を出られて徒歩3分～5分で到着する距離にあります。
料理屋さんはお酒の相談などお気軽にどうぞ。
個人のお客様は御贈答やご自宅用のお酒、ワイン、焼酎などの相談もお気軽に。
イベント情報はブログ、HP、FBページなどで発信中！
酒屋に隣接した酒場＆イベントスペース！？
2018年
酒乃宮﨑隣接
飲食コーナーを1月15日から営業開始致しました。
注意：店内は禁煙です！
◆昼の定食
11：30～14：00
メニュー（無添加料理）
・唐揚げ定食(唐揚げテイクアウト有り）昼&夜営業時間帯のみ
・牛ハンバーグ定食120g
・牛ハンバーグ定食160g
・日向夏カレー
・特製ハヤシライス
・野菜炒め定食
・特製グラタン（無添加調理）
◆夜の部
19：00～21：30
メニュー
・唐揚げ
・牛スジ煮込み
・豚ホルモン煮込み
・豚角煮
・特製グラタン
・レバーパテ
・マッサマンカレー
・刀根鶏タタキ（へべすポン酢＆橙酢）
・刀根鶏ハラミ岩塩鉄板焼き
・特製タンドリーチキン
・その他
◆夜は団体様の予約貸切も致します。
団体様の料理は魚介類の刺身も承っております。
開始時間等のご相談ありましたらお気軽に。
団体様最大25名まで。（要予約）
お楽しみに！
宮崎の本格焼酎 株式会社 黒木本店（高鍋町）
ピックアップ！商品入荷のお知らせ
富山県東岩瀬町 （株）桝田酒造店
清酒 満寿泉マスイズミ
冷やで旨くて燗でも冴える円やかな口当たり。料理の脇役に最適な飲み口。
日向市で飲める店「居酒屋 絆」
当店一押し！
静岡県土井酒造
開運 無濾過純米生原酒 入荷中！
◆安定した高い酒質で人気。
炭酸ガスを含みフレッシュ感たっぷりの純米しぼりたて。飲み応えも有り満足度高いです。
どなたさまも美味しいと人気です。
限定入荷。
広島県 亀齢酒造より
◆亀齢「おりがらみ生」入荷中！
◆辛口純米八拾
フランスより入荷！
オーガニックボジョレーヌーボー生産者のつくる飛び切り美味しロゼ。
マヴィ㈱代表の田村安が緊急輸入した商品です。色合い香味、切れ味素晴らしい仕上がりです。
ガメイ品種のスパークリングワインをこの機会にぜひお試しください！
マヴィのオーガニックワイン各種入荷！
商品の御案内＆その他の案内
当店に関係する御案内etc
珪藻土ピザ窯販売
本格ピザ窯の販売もやっています。純国産、珪藻土窯。
ピッツァの本場イタリアナポリを彷彿させる絶品ピザを焼く為に開発された能登半島珪藻土使用ピザ窯「Dogama K2」。ピザを1分半～2分で焼き上げる万能窯。
キャスター別売り使用で屋外でも楽しめる！自由度の幅が広い便利なピザ窯です！
2016年7月より価格改定になります。「7月以降はDogama K3にグレードアップタイプになります。」
口座番号の御案内
長期熟成酒（古酒）の販売も行っています。
お店の個性を引き出すお料理の脇役に、美味しいお酒は欠かせません。
無暗に品揃えしてもなかなか動くものではありません。
お店に合ったお酒を御一緒に選びませんか？
色々なお悩み有る方はお気軽にお問合せ下さい。
お尋ね、お問い合わせは下記フォーム又は電話にて承ります。
※お急ぎのお問い合わせは御電話にてお願い致します。
人気のワインセラー販売。お気軽にお問合せください！
カード決済にも対応できます。
当店の扱うマヴィオーガニックワインは化成保存料である亜硫酸塩を仕様していません。古来から使われてきた硫黄の気体を極僅か吹き込むだけです。
ワインに対して添加物で加工していない正しく純粋な果実酒となります。
当然ながら、店内では空瓶（ダミー瓶）陳列になります。
大変デリケートなワインですので品質管理が重要になります。
定温（10℃～18℃）で管理することが条件になります。。
そこで御提案するのがこちらのワインセラーです。
カード決済も承りますので御相談ください。
☆ドイツのトップブランドならではの丈夫で頑丈な設計
☆省スペースで効率の良い収納
☆EUの省エネ基準をクリアしたエコモデル
☆世界各地や日本国内の有名ホテル・レストランに多数納品
長期保存もできる本格ワインセラー（当店も使っています）
ワインセラーのお問合せはフォームからお気軽に。
※ワインセラーの価格は予告なく変更することも有りますので、ご注意ください。
※ご検討の方はメッセージにてお問合せ下さい。
説明：最大収納本数 約60本、5年間保証、EU省エネ基準
ヒーター機能、コンプレッサー、本体サイズW60×D615×H890
本体内寸/Ｗ510×D450（最下部290）×H715
電源コード/1.9m
電圧・周波数/100V・50/60hz
定格消費電力/100W 年間消費電力/146kwh/年
重量・容量/約50ｋｇ・151㍑
設定可能温度帯：7℃～20℃、6015R左把手、6015L右把手
仕様/ラック4、取替えフィルター、鍵付き。
- 配送期間：2週間1
冷却方式／コンプレッサー方式
冷媒/R600（ノンフロン）設定可能温度帯/7℃～20℃（外気温25℃の場合）
本体サイズ/W600×D740×H1640
本体内寸/W510×D600（最下部420）×H1470
ワイン収納本数/最大 約160本 電源コード/1.9m
電圧・周波数/100V・50/60hz 定格消費電力/200W
年間消費電力/167.9kwh/年 重量・容量/約84ｋｇ427㍑
仕様/ラック8、鍵付き、取替えフィルター（初回2個サービス）
- 84 kg
- 在庫あり
- 配送期間：2週間1
2014年1月19日は宮崎オーガニックフェスティバル大盛況でした！
2014年1月19日は宮崎市フェニックスシーガイヤ・グリーンガーデン内にて開催された
宮崎オーガニックフェスティバルに出店してきました。
お隣の鹿児島からの参加者もいたり、それはそれは楽しいイベントでした。
美味しいオーガニックワインに 皆様感激！
感動のお声。
主婦の関心が高いですね。
県内各地から沢山お越しいただきました。
当店独自のイベントも開催しますので
HPやブログも要チェック！
壁には生産者の写真と収穫作業の様子。
当店でイベントの様子等を展示しました。
糖質制限料理といってもお肉やチーズなどもしっかり食べることができるから食事の満足度はかなり高いのです。しかも美味しい～モッツアレラチーズの変わりに豆腐を使いトマトに添えていました。
珪藻土で作るDogamaは輻射熱で 一気に焼き上げるからピザがとても美味しく焼きあがります。
純国産で安全安心の珪藻土！
興味を持たれたお客様に宣伝しました。
オーガニックに対する消費者意識はこのような活動を継続することで広がりを見せてくれます。
地道にゆっくりと発信！
オーガニックワインは美味しくなくては
意味が有りません。本物のワインの高品質な味わいを
多くの方々に発信できました！
低糖質料理（ローカーボ）だけでは、真の健康は作れない！
どんなに良い栄養を補給しても、どんなに健康に注意してもいくら低糖質料理を実践しても結局のところは細胞の「酸化」「糖化」により代謝ができない身体になっていては全て水の泡。身体が発する症状から原因を探し当て予防することが必要なことになります。
あなたの細胞の声に耳を傾けてみましたか？人間の生命、病気の大元は全て細胞内小器官である「ミトコンドリア」が握っていることが世界最先端の研究で既に解明済みです。
日本の医療は全て対処療法の為、病気になってしまった後にしか手の施しようが出来ない現実。
そんな状況では健康寿命は延びませんし病気も予防できないことが解明されてます。
今後の日本は予防医学を真面目に取り入れることが重要になってくるでしょう。
しかし、予防医学の先生って日本にはいないんですね。これなんでなんでしょう？
ローカーボダイエットは最終的に何を求めているのでしょうか？真の健康は糖質制限だけでは作れないことに気が付く日が近い将来やってくるでしょう。
うどん、ラーメン、ご飯、パン、パスタ・・・美味しい料理は糖質が付き物です。
これらの糖質を代謝できる身体作りこそが大事なのです。
2013年11月22日開催のローカーボ料理とボジョレーヌーヴォーを楽しむ会の模様を
UPしましたので、参考にしてください。協力いただいた宮崎市レストランバルカドーロ鍋倉シェフとスタッフの皆さん本当に有難う御座いました。
定期的開催のリクエストがありましたので来年は検討したいと思いました。
2013年11月22日に開催したイベント模様
3年分飲み比べ！ 贅沢な企画を開催しました。
料理は「ローカーボ料理」
※低糖質（糖質制限料理）
小麦粉などは一切使わないのでパスタの変わりにしらたきを使用しているそうです。癖になる美味しさ～
デザートに登場したケーキ 高級感のある美味しさは女性の的でした。しっかり大人の味。
絶妙な火加減でソテーされた佐土原ナス パプリカもしっとりなめらかな仕上がり～
ワインとの相性も抜群でした。
これが噂のシロチョウザメ料理です！
世間ではキャビアしか重宝されていませんが
なんと身が美味しい！
レストラン バルカドーロの鍋倉シェフに
調理された一品はほっとするような優しい
味付けのラザニアで変身。
ｷｬﾍﾞﾂで包み込み、旨みを閉じ込めた
食べ応えある味付けでした。
もちろんワインとの相性抜群！
ピザは小麦粉を使わないので大豆を使用 したものでした。美味しいチーズがのったサックリとしなやかな食感。ワインにもGOOD!
牛テールを柔らかく煮込んだ料理でした。
大根や人参などのお野菜を一緒に柔らかく上品で優しい味付けの料理。絶品料理にうっとり～
ワインが進みましたね！器も良いでしょう！！
清武町 銀の波工房 坂本さんの作品です。
取り扱い商品の御案内
取り扱い商品 /イベント の御案内
・宮崎の本格焼酎 （2蔵）
・北信越の地酒 （5蔵）
こだわりの食品関連
・マヴィオーガニックワイン特約店 （国内唯一のオーガニックワイン専門商社）
・食品/無農薬・無化学肥料お茶 （三股町 上水園バイオ茶）
・シャンピンウーロン茶取り扱い店（株式会社 清水一芳園）
・椎葉天然水（母ちゃ～ん水） /ガロンボトルでの販売
・陶器のオーダーメイド販売（各種ご相談ください）
本格ピザ窯
業務用窯としてお考えの方はお気軽にご相談ください。
イベント
・ワイン会・日本酒の会・本格焼酎の会（定期的開催）
オーガニックワイン生産者交流会in酒乃宮崎（日向市原町）4月13日（土）
Spring特別企画 マヴィ創立15周年を祝う
「素敵な春の思い出に」2013
フランスからオーガニックワイン生産者日向の地へ
来店パーティーin酒乃宮﨑
4月12日、いよいよ宮崎入り！
フランスのオーガニックワイン生産農家さん御一行様。
4月14日まで地元、日向市で滞在致しました。
記念にパチリ！