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食卓を豊かにするお手伝い。
所在地
宮崎県日向市原町1丁目11番
営業時間：９：３０～１９：３０
定休日（不定休）
電話（0982）57-3512
FAX(0982)57-3513
全国発送承ります。
商品情報、イベント情報、グルメ情報、生産者情報、旅情報等などを気ままに綴っています。
日本の国力を上げる為には幼児のうちから教育の質を上げることが重要。
まずは、スクールTVへ登録！（無料）
日本では未常識かもしれませんが世界では当たり前のアクティヴラーニング、eラーニング教育。
今後小学校でプログラミング教育が必修になります。アナログ教育とITで相乗効果を！
家庭内学習の習慣化をお手伝い！
子供達は日本の宝です‼
地域間格差、経済格差による教育格差を無くし、子供たちに夢をもって生きて欲しい。
引きこもりの子供さんも、学習進行状況についていけないお子さんも皆が楽しく学ぶメソッド。
スクールTV ＱＲコード
酒乃宮﨑 ホームページへようこそ！
お知らせ
金沢 福光屋 米と麹
酒蔵仕込み 純米ノンアルコール
【契約栽培（国産）100％添加物・砂糖・食塩 不使用】
糀甘酒
自然の優しい甘味と、さらりとした後味が特徴です。
必須アミノ酸やブドウ糖などの栄養素を含み、毎日の健康習慣に
お役立ていただけます。
万能デザート！
温めて・冷やして・凍らせて
店内にて販売中！
商品の御案内
現在入荷中の商品＆その他の案内
◆福光屋 糀甘酒 入荷中！
◆亀齢 辛口純米 八拾 1800㎖ ・720㎖入荷中！
◆石川県 加賀鳶 純米大吟醸しぼりたて 藍 1800㎖ (在庫僅か）
◆高知県 酔鯨 純米大吟醸 入荷中！1800㎖ （在庫僅か）
◆梅乃宿 アンフィルタード・サケ 山田錦 純米大吟醸無濾過生原酒 入荷中。
◆開運 純米吟醸 山田錦 無濾過生 完売御礼！
◆開運 純米吟醸 赤磐雄町 無濾過生 入荷中。（残り数本）
◆本格焼酎 曼陀羅 販売中！
◆上水園 バイオ茶販売中（スポーツバイオ茶、黒バイオ）
◆穂倉 千徳 純米酒 1800㎖・720㎖販売中（宮崎県延岡市 千徳酒造）
穂倉千徳 純米酒 販売開始！
宮崎県延岡市 千徳酒造（株）
穂倉千徳 純米酒
日本酒“穂倉千徳” 原料米生産の裏側農事組合法人はなどうのある高原町では、霧島連山からの豊かな湧水を活用した米作りがさかんです。麦焼酎・地ビールに続く商品作りのため、はなどうでは平成25年より日本酒の原料米である“酒米”の生産に取り組んでいます。
日本酒の原料米“山田錦”と“はなかぐら”
酒米と言えば、山田錦が有名ですが、生産中に稲が倒れやすいなど、生産がとても難しいお米でもあります。そのため宮崎県が代替種として育種したのが、酒米“はなかぐら”です。
農事組合法人はなどうでは、平成25年より酒米はなかぐらの生産を始めました。他とは違う風味を出すため、“小清水栽培”という独自の生産方法を取っています。高原町
当店から納品されている旨い酒に出会う店ご紹介します！
ようこそ当店のホームページへ！
当店の所在地は宮崎県日向市というところです。
温暖な気候で住みやすく日向灘に面し漁港も点在しています。
観光名所：日向のお伊勢さま「大御神社」は是非、お立ち寄りください。
当店は日向市駅東口を出られて徒歩3分～5分で到着する距離にあります。
料理屋さんはお酒の相談などお気軽にどうぞ。
個人のお客様は御贈答やご自宅用のお酒、ワイン、焼酎などの相談もお気軽に。
イベント情報はブログ、HP、FBページなどで発信中！
本格焼酎・日本酒・マヴィオーガニックワイン・珪藻土ピザ窯・バイオ茶、その他
本格ピザ窯の販売もやっています。純国産、珪藻土窯。
ピッツァの本場イタリアナポリを彷彿させる絶品ピザを焼く為に開発された能登半島珪藻土使用ピザ窯「Dogama K2」。ピザを1分半～2分で焼き上げる万能窯。
キャスター別売り使用で屋外でも楽しめる！自由度の幅が広い便利なピザ窯です！
2016年7月より価格改定になります。「7月以降はDogama K3にグレードアップタイプになります。」
口座番号の御案内
長期熟成酒（古酒）の販売も行っています。
新着情報 清酒 侍士の門 純米吟醸
焼酎 侍士の門に 兄弟が登場しました‼
山形県鯉川酒造株式会社 直系亀の尾100％使用
侍士の門 純米吟醸 只今入荷中です。
絶賛販売中！1800ml 3,780円 720ml 2,052円
※穏やかな香味、米の旨味を感じる味吟醸。 食中酒として冷や～ぬる燗がおすすめです。
清酒「侍士の門」＆焼酎「侍士の門」が飲める店紹介
◆延岡市中央通り「福叶家」ふくとや「旨い肴が揃ってます！」
※目利きの大将が厳選して仕入れた刺身、幻の高級ブランド鶏「黒岩土鶏」、馬刺し、豚肉料理。
※素材の良さと満足のボリュームは来店者のリピート率を見れば納得！
※日本酒、本格焼酎は厳選したものを取り揃えています。
お店の個性を引き出すお料理の脇役に、美味しいお酒は欠かせません。
無暗に品揃えしてもなかなか動くものではありません。
お店に合ったお酒を御一緒に選びませんか？
色々なお悩み有る方はお気軽にお問合せ下さい。
お尋ね、お問い合わせは下記フォーム又は電話にて承ります。
※お急ぎのお問い合わせは御電話にてお願い致します。
人気のワインセラー販売。お気軽にお問合せください！
カード決済にも対応できます。
当店の扱うマヴィオーガニックワインは化成保存料である亜硫酸塩を仕様していません。古来から使われてきた硫黄の気体を極僅か吹き込むだけです。
ワインに対して添加物で加工していない正しく純粋な果実酒となります。
当然ながら、店内では空瓶（ダミー瓶）陳列になります。
大変デリケートなワインですので品質管理が重要になります。
定温（10℃～18℃）で管理することが条件になります。。
そこで御提案するのがこちらのワインセラーです。
カード決済も承りますので御相談ください。
☆ドイツのトップブランドならではの丈夫で頑丈な設計
☆省スペースで効率の良い収納
☆EUの省エネ基準をクリアしたエコモデル
☆世界各地や日本国内の有名ホテル・レストランに多数納品
長期保存もできる本格ワインセラー（当店も使っています）
ワインセラーのお問合せはフォームからお気軽に。
※ワインセラーの価格は予告なく変更することも有りますので、ご注意ください。
※ご検討の方はメッセージにてお問合せ下さい。
説明：最大収納本数 約60本、5年間保証、EU省エネ基準
ヒーター機能、コンプレッサー、本体サイズW60×D615×H890
本体内寸/Ｗ510×D450（最下部290）×H715
電源コード/1.9m
電圧・周波数/100V・50/60hz
定格消費電力/100W 年間消費電力/146kwh/年
重量・容量/約50ｋｇ・151㍑
設定可能温度帯：7℃～20℃、6015R左把手、6015L右把手
仕様/ラック4、取替えフィルター、鍵付き。
- 配送期間：2週間1
冷却方式／コンプレッサー方式
冷媒/R600（ノンフロン）設定可能温度帯/7℃～20℃（外気温25℃の場合）
本体サイズ/W600×D740×H1640
本体内寸/W510×D600（最下部420）×H1470
ワイン収納本数/最大 約160本 電源コード/1.9m
電圧・周波数/100V・50/60hz 定格消費電力/200W
年間消費電力/167.9kwh/年 重量・容量/約84ｋｇ427㍑
仕様/ラック8、鍵付き、取替えフィルター（初回2個サービス）
- 84 kg
- 在庫あり
- 配送期間：2週間1
2014年1月19日は宮崎オーガニックフェスティバル大盛況でした！
2014年1月19日は宮崎市フェニックスシーガイヤ・グリーンガーデン内にて開催された
宮崎オーガニックフェスティバルに出店してきました。
お隣の鹿児島からの参加者もいたり、それはそれは楽しいイベントでした。
美味しいオーガニックワインに 皆様感激！
感動のお声。
主婦の関心が高いですね。
県内各地から沢山お越しいただきました。
当店独自のイベントも開催しますので
HPやブログも要チェック！
壁には生産者の写真と収穫作業の様子。
当店でイベントの様子等を展示しました。
糖質制限料理といってもお肉やチーズなどもしっかり食べることができるから食事の満足度はかなり高いのです。しかも美味しい～モッツアレラチーズの変わりに豆腐を使いトマトに添えていました。
珪藻土で作るDogamaは輻射熱で 一気に焼き上げるからピザがとても美味しく焼きあがります。
純国産で安全安心の珪藻土！
興味を持たれたお客様に宣伝しました。
オーガニックに対する消費者意識はこのような活動を継続することで広がりを見せてくれます。
地道にゆっくりと発信！
オーガニックワインは美味しくなくては
意味が有りません。本物のワインの高品質な味わいを
多くの方々に発信できました！
低糖質料理（ローカーボ）だけでは、真の健康は作れない！
どんなに良い栄養を補給しても、どんなに健康に注意してもいくら低糖質料理を実践しても結局のところは細胞の「酸化」「糖化」により代謝ができない身体になっていては全て水の泡。身体が発する症状から原因を探し当て予防することが必要なことになります。
あなたの細胞の声に耳を傾けてみましたか？人間の生命、病気の大元は全て細胞内小器官である「ミトコンドリア」が握っていることが世界最先端の研究で既に解明済みです。
日本の医療は全て対処療法の為、病気になってしまった後にしか手の施しようが出来ない現実。
そんな状況では健康寿命は延びませんし病気も予防できないことが解明されてます。
今後の日本は予防医学を真面目に取り入れることが重要になってくるでしょう。
しかし、予防医学の先生って日本にはいないんですね。これなんでなんでしょう？
ローカーボダイエットは最終的に何を求めているのでしょうか？真の健康は糖質制限だけでは作れないことに気が付く日が近い将来やってくるでしょう。
うどん、ラーメン、ご飯、パン、パスタ・・・美味しい料理は糖質が付き物です。
これらの糖質を代謝できる身体作りこそが大事なのです。
2013年11月22日開催のローカーボ料理とボジョレーヌーヴォーを楽しむ会の模様を
UPしましたので、参考にしてください。協力いただいた宮崎市レストランバルカドーロ鍋倉シェフとスタッフの皆さん本当に有難う御座いました。
定期的開催のリクエストがありましたので来年は検討したいと思いました。
2013年11月22日に開催したイベント模様
3年分飲み比べ！ 贅沢な企画を開催しました。
料理は「ローカーボ料理」
※低糖質（糖質制限料理）
小麦粉などは一切使わないのでパスタの変わりにしらたきを使用しているそうです。癖になる美味しさ～
デザートに登場したケーキ 高級感のある美味しさは女性の的でした。しっかり大人の味。
絶妙な火加減でソテーされた佐土原ナス パプリカもしっとりなめらかな仕上がり～
ワインとの相性も抜群でした。
これが噂のシロチョウザメ料理です！
世間ではキャビアしか重宝されていませんが
なんと身が美味しい！
レストラン バルカドーロの鍋倉シェフに
調理された一品はほっとするような優しい
味付けのラザニアで変身。
ｷｬﾍﾞﾂで包み込み、旨みを閉じ込めた
食べ応えある味付けでした。
もちろんワインとの相性抜群！
ピザは小麦粉を使わないので大豆を使用 したものでした。美味しいチーズがのったサックリとしなやかな食感。ワインにもGOOD!
牛テールを柔らかく煮込んだ料理でした。
大根や人参などのお野菜を一緒に柔らかく上品で優しい味付けの料理。絶品料理にうっとり～
ワインが進みましたね！器も良いでしょう！！
清武町 銀の波工房 坂本さんの作品です。
取り扱い商品の御案内
取り扱い商品 /イベント の御案内
・宮崎の本格焼酎 （2蔵）
・北信越の地酒 （5蔵）
こだわりの食品関連
・マヴィオーガニックワイン特約店 （国内唯一のオーガニックワイン専門商社）
・食品/無農薬・無化学肥料お茶 （三股町 上水園バイオ茶）
・シャンピンウーロン茶取り扱い店（株式会社 清水一芳園）
・椎葉天然水（母ちゃ～ん水） /ガロンボトルでの販売
・陶器のオーダーメイド販売（各種ご相談ください）
本格ピザ窯
業務用窯としてお考えの方はお気軽にご相談ください。
イベント
・ワイン会・日本酒の会・本格焼酎の会（定期的開催）
オーガニックワイン生産者交流会in酒乃宮崎（日向市原町）4月13日（土）
Spring特別企画 マヴィ創立15周年を祝う
「素敵な春の思い出に」2013
フランスからオーガニックワイン生産者日向の地へ
来店パーティーin酒乃宮﨑
4月12日、いよいよ宮崎入り！
フランスのオーガニックワイン生産農家さん御一行様。
4月14日まで地元、日向市で滞在致しました。
記念にパチリ！