所在地

宮崎県日向市原町1丁目11番

営業時間:9:30~19:30

定休日(不定休)

電話(0982)57-3512

FAX(0982)57-3513

全国発送承ります。

商品情報、イベント情報、グルメ情報、生産者情報、旅情報等などを気ままに綴っています。

日本の国力を上げる為には幼児のうちから教育の質を上げることが重要。

まずは、スクールTVへ登録!(無料)
日本では未常識かもしれませんが世界では当たり前のアクティヴラーニング、eラーニング教育。
今後小学校でプログラミング教育が必修になります。
アナログ教育とITで相乗効果を!

家庭内学習の習慣化をお手伝い!

子供達は日本の宝です‼

地域間格差、経済格差による教育格差を無くし、子供たちに夢をもって生きて欲しい。
引きこもりの子供さんも、学習進行状況についていけないお子さんも皆が楽しく学ぶメソッド。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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あなたも、酒乃宮﨑が主催するイベントに参加しませんか?

2018年第一回目のイベントを2月頃に当店隣接「酒屋の台所」で開催検討中!

決定次第、お知らせいたします。

日本酒、焼酎、ワインを楽しみながら美味しい料理に舌鼓。愉快で知的な会。

定期的にマヴィのオーガニックワイン会を開催しています。


美味しいお酒には美味しい料理がつきものですね。


2013年に開催した、尾崎牛とマヴィオーガニックワインを楽しむ会inカルムハウス

延岡市、カルムハウスさんで行った2013年のイベントを御紹介します。

とにかく食材がメチャクチャ凄い!こんなワイン会ちょっと出来ないですよ!

尾崎牛とマヴィオーガニックワインを楽しむ会
最高のお肉に最高のワインで楽しみました。

延岡市カルムハウスさんでの特別イベント。
児崎シェフが絶対の自信とおっしゃる牛肉は
世界に進出します!


尾崎牛
尾崎牛

専用冷凍庫からは秘蔵のお肉が!
尾崎牛A-5-12も見ました。

最高級牛の最高峰が眠るカルムハウスは

いったいどんだけ凄いのか?

マヴィオーガニックワイン
マヴィオーガニックワイン

ちょっと張り切り過ぎた感もありましたが
料理が凄いのでそれなりのワインで望みました。

参加者の皆様は本当にラッキーでした。


北浦の鯛
北浦の鯛

生き締めされたプリップリの鯛。
魚介類も半端なものは使いません。

とにかく凄い!

スッポンが登場!
スッポンが登場!

古典フレンチですのでスッポンも使用します!
素材だけの旨みを引き出す技法。

優しい旨味がでるのでしょうね。

スッポンありがとう!


生のムール貝で作りました。
生のムール貝で作りました。

すごく贅沢なムール貝。
生で到着したものだから鮮度が抜群!

ワインが進みます~

サーモン
サーモン

このサーモンはカルムハウスさんならではの
オリジナルらしい。

凄く美味しい絶品サーモン!


幸せなひととき
幸せなひととき

夢中で食べる飲む。

クラシタステーキ
クラシタステーキ

柔らかくてなんとも繊細な口当たりでしょう~
いくらでも食べれる。
赤ワインが進みますね~


尾崎牛レバーのソテー
尾崎牛レバーのソテー

一頭買いしないと渡らないレバーがふんだんに登場!
しっかりした口当たりでした。

ボルドーピヴァ家の赤ワインがメチャメチャ合います。

まかないで頂く
まかないで頂く

会の後におすそ分けをいただきました。
幸せ~